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【#01 點點印 X 咖啡廳地圖】嘖咖啡｜南港老屋咖啡廳，手炒咖啡的職人精神
位居南港的老屋咖啡廳「嘖咖啡」，以復古花磚點綴做為特色，並堅持用陶鍋手炒烘豆，提供客人最用心的感官饗宴。店內氛圍感十足，兩位老闆阿鈜和小鹿對咖啡也有很高的熱忱跟專業度，除了推薦給平時就熱愛咖啡的各位，也推薦平常較少喝咖啡的人，可以來一場全新的體驗。
【專題企劃｜點點印 X 咖啡地圖】
點點印致力於與各種空間合作，介紹當地店家的職人精神，認識不同空間設計的魅力。也藉由每一次的拜訪，互相交流理念、靈感，建立點點印相片書與店家的連結，希望帶動大眾也能留心身邊的人事物，養成捕捉、紀錄日常的習慣，一起擴大實體化的美好。
嘖咖啡｜結合復古與色彩的寵物友善咖啡廳
「嘖咖啡」是紅磚古厝裝修而成，除了保留一些建築本身復古的特色，也在吧台、牆面加入花磚做為裝飾，幫空間添加更多繽紛的色彩。
店內空間算滿寬敞的，有開放式的工作吧台，可以看到小鹿沖泡每壺咖啡的畫面，座位區也有很多種選擇，獨立的沙發區可以舒服地享受愜意，其他則多為兩人坐座位，且牆面皆有附上插座，適合工作人士來辦公，或是帶著書、帶著日記獨自前來，享受一個人的午後時光。
沿著樓梯上到二樓，有更多多人坐座位可以選擇，適合跟朋友相約前來聊天敘舊，咖啡廳也會在假日不定期舉辦活動，像是塔羅牌的占卜，或是手炒烘豆的體驗等等。
而一進到「嘖咖啡」，除了小鹿的歡迎光臨，還會有店長 Nana 和老闆 Catch 的熱情迎接，甚至有許多客人是慕名來找牠們的，可以說是嘖咖啡不可或缺的小夥伴們。
坐在靠近門口的客人，還會被指派任務，需要幫 nana 開門，讓他到外頭散步透透氣，而等牠輕輕用鼻頭敲門的時候，要再開門迎接牠回來。咖啡廳的整體設計也都是寵物友善的空間，也歡迎大家帶著自家的寵物前來！
這次探店特別選擇窗邊明亮的位置，趁著還有陽光透進來，翻開筆記本，寫下工作的待辦事項及今天的生活日記；而後也來到二樓，有更多寬敞的座位，適合三五朋友相約，一邊品嘗咖啡甜品，一邊聊起彼此共度的珍貴時光。
也推薦親朋好友可以花一個下午的時間，帶著電腦來到店裡，把共同累積的照片整理起來，印成相片書、明信片、快拍卡，把舊回憶實體化收藏，而在談笑風生，回憶過去的同時，也是一同又創造了一段嶄新而有趣的回憶。
無菜單咖啡廳｜客製挑選每位客人的咖啡豆風味
嘖咖啡標榜的是零機器、零雜質、零污染的陶鍋手工烘焙咖啡，希望給客人與咖啡零距離的感官體驗，所以店內是採無菜單的形式，由小鹿親自了解每位客人的需求後，協助挑選適合的咖啡豆與風味，讓每位客人都可以品嘗到適合自己的口味。
這次跟小鹿討論，想要「符合夏日氛圍，帶點清爽，不要太酸」的口味，小鹿馬上指出果香味應該很符合需求，並快速從二三十款的咖啡豆中挑出幾款，跟我們詳細介紹每種咖啡豆的香氣和產地，也讓我們先實際聞聞看後，最後才挑選想要的口味。
手沖咖啡｜嘖咖啡的熱門招牌
手沖咖啡是嘖咖啡的招牌，而這次挑選的也是店內最受歡迎的口味之一。端上來是一個咖啡套組的感覺，整體儀式感十足，也能感受到店家對咖啡的重視，而送上咖啡後，小鹿也細心跟我們介紹手沖咖啡的四種喝法。
第一種是直接食用咖啡豆，可以先聞聞豆子本身的香氣再食用。咖啡豆咬下去有一點硬度，而後烘焙過的香氣才會慢慢蔓延到嘴裡，可以感受到最原始、最純粹的豆香。
再來會分成稍微放涼後飲用、沖熱飲用、以及冰鎮後飲用三個方式，去感受咖啡在不同溫度時，分別可以品嘗到的層次感。咖啡在剛喝下去的時候，可以品嘗出咖啡豆本身帶有水果茶的味道，再仔細感受後，韻尾還有綠葡萄、蜜桃兩種水果的清香。
冰滴咖啡｜多層次咖啡口味一次感受
除了招牌的手沖咖啡，還有冷的冰滴咖啡可以選擇，一樣可以從二三十種裡的咖啡豆中先聞香，而我們挑了另一款，帶有百香果、葡萄、荔枝清香的風味。
最特別的是，冰滴咖啡送來的時候竟然是用精緻的玻璃瓶子！上面印著大大的「嘖」字設計也更凸顯店家的特色，喜歡收藏的人肯定會喜歡這款！冰滴咖啡喝起來很順口不酸澀，且一次就能品嘗到多層次的香氣與口感。
不喝咖啡的人，嘖咖啡也有多種茶類可以選擇，還可以搭配甜點櫃裡的提拉米蘇、檸檬生乳酪蛋糕、巧克力伯爵茶餅乾等一起，甜點也都是小鹿自己親手製作，讓咖啡和甜品能互相襯托彼此的味道，給客人更好的體驗。
最後，同樣身為南港的在地居民，也自然地聊起彼此的故事，有趣的是，搬家前的嘖咖啡和點點印曾經是距離不到三分鐘的鄰居，小鹿也說到以前就知道點點印這個品牌，而這次藉由雙方的合作，又牽起彼此的緣分。
這次帶著能裝載回憶照片的文庫本、映畫本等相片書，以及適合做室內空間裝飾的木框畫來和店家分享，小鹿也說最喜歡「大映畫本」的尺寸與材質，厚磅美術紙的霧面材質讓作品更有層次，180 度攤平的設計，也能夠更完整呈現並傳達每張照片的故事。
來到點點印製作相片書的人，都有自己想記錄的一段回憶，對小鹿來說，店內親自擺設的佈置，客人留下的手繪圖與祝福，以及他們形形色色的需求，沖泡的每杯咖啡都有自己的溫度，有機會也想將這些瞬間集結成冊，保留每段緣份。
有機會來到南港附近，或是有要前往北流看展或是欣賞演唱會的話，很推薦可以來嘖咖啡坐坐，從小鹿的用心介紹，真的可以感受到他們對咖啡是真心且熱愛著，絕對可以在這裡找到屬於你的咖啡口味，體驗一場不一樣的咖啡之旅。
| 【嘖咖啡｜店家資訊】 地址： 台北市南港區南港路二段 135 號 營業時間：12:00 - 19:00 交通：捷運昆陽站 4 號出口，步行約 10 分鐘 |
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